Soultzmatt est un village de la Vallée Noble, situé dans le périmètre du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges
Célèbre pour ses eaux Lisbeth et son grand cru Zinnkoepflé, Soultzmatt-Wintzfelden (Haut-Rhin, 2423 hab.) est une étape incontournable sur la route des vins d’Alsace. Nichée au cœur d’une vallée boisée et verdoyante de près et de coteaux, la commune développe un tourisme rural respectueux de la nature et mise sur la découverte d’un patrimoine authentique. Elle est labellisée « 4 Fleurs » depuis 2006.
Gardienne de la Vallée Noble, Soultzmatt conserve de beaux vestiges de son passé prospère. Plusieurs circuits pédestres (sentier viticole, sentier des poètes, etc.) permettent de partir à la découverte de la cité et de ses richesses : la Chapelle du Schaefertal, les vestiges du couvent du Schwartzenthann ou encore les Sources et la Maison de l’Eau.
Depuis plus de trente ans, Soultzmatt est engagée dans une politique volontariste pour améliorer le cadre de vie de ses concitoyens ; la commune a ainsi mis en valeur le patrimoine bâti et égayé les rues de compositions florales de toute beauté qui varient au rythme des saisons. Le fleurissement est original et la palette végétale est belle est
variée. Le microclimat qui règne à Soultzmatt permet le développement d'une flore méridionale : agrumes, daturas, lauriers-roses.
En réponse aux problématiques liées au développement durable, Soultzmatt a considérablement réduit l’utilisation de produits phytosanitaires, tout en préservant ses ressources en eau. De nouveaux modèles d’aménagements ont été mis en œuvre, privilégiant par exemple les vivaces et les graminées aux plantes annuelles. La gestion des espaces naturels est réfléchie pour préserver la biodiversité et les ressources : gestion différenciée, éco-pâturage, charte de désherbage, récupération des eaux de pluie, valorisation des déchets verts, véhicule électrique, etc. Un verger pédagogique permet de sensibiliser les adultes et les enfants à la biodiversité.
Nombre d'habitants : 2444
Département : Haut-Rhin
Distinction : 4 fleurs
