| Fleurissement
abondant, riche et varié, en harmonie avec l'eau,
présente partout à Vonnas.
Au cur du bocage bressan, Vonnas est un village "d'eau,
de fleurs et de charme". L'eau est présente partout
à Vonnas, par les deux rivières qui traversent la commune,
la Veyle et le Renom et se partagent en plusieurs bras,
et les Biefs. Le site a été habité
depuis fort longtemps. On trouve sur la commune la trace
de deux voies romaines et de nombreux objets Gallo-romains
ont été découverts lors de fouilles.
Bourg prospère aux XVIIème et XVIIIème siècles, Vonnas fut
marqué par la révolution (démolition
du clocher, d'une église). Il reste actuellement
dans le village de beaux exemples de l'habitat rural bressan
à colombages. La cité est aujourd'hui surtout connue
pour sa gastronomie : les amateurs viennent du monde entier
pour l'Hôtel-restaurant de Georges Blanc. Elle est également
classée "Station Verte de Vacances".
Abundant floral displays, rich
and varied, in harmony with the water, in evidence all over
Vonnas.
At the heart of the fields of Bresse, Vonnas is a village
"of water, flowers and charm". Its water comes from two
rivers running through the district, the Veyloe and the
Renom, which spreading out into several branches, and the
Biefs. The site has been inhabited for a very long time.
There are the outlines of two Roman roads, and many Gallo-Roman
artefacts have been found here during excavations. A prosperous
market town in the 17th and 18th Centuries, Vonnas was affected
by the revolution (demolition of the bell tower and a church).
The village still has fine examples of Bresse rural half-timbered
dwellings. Nowadays, it is best known for its gastronomy,
and fans come from all over the world to the Georges Blanc's
hotel-restaurant. |
La réputation de la gastronomie
locale n'est plus à faire. Citons cependant : le poulet de
Bresse, les chapons, les crêpes vonnassiennes, les poissons
d'eau douce... The local reputation
for gastronomy says it all, but will mention just a few -
Bresse chicken, capons, the pancakes of Vonnas, and freshwater
fish... |